Ingrédients pour Spaghettis de courgettes

- 1,5 kg de courgettes

- 200 g de lardons fumés

- 100 g d'emmental râpé

- 1 pincée d'herbes de Provence

- sel, poivre

Préparation pour Spaghettis de courgettes

Râper les courgettes crues. Faire revenir les lardons. Ajouter les courgettes et les herbes de Provence puis laisser cuire jusqu'à évaporation de l'eau des courgettes. Au moment de servir, ajouter l'emmental.

Nos suggestions pour Spaghettis de courgettes

Se mange bien chaud en accompagnement d'une viande grillée par exemple.

Une recette du concours de cuisine

Source: 

Concours de cuisine

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Publié par Rédaction le Dimanche 09 Décembre 2007 : 12h00