Ingrédients pour Spritz

250 g de beurre, 250 g de sucre, 4 jaunes d'oeufs, 1 blanc d'oeuf, 500 g de farine, 2 paquets de sucre vanillé, 125 g d'amandes ou de noisettes moulues.

Préparation pour Spritz

Battre les jaunes et le blanc avec le sucre, ajouter le beurre, et tournez jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux.Ajoutez les amandes ou noisettes moulues puis la farine. A l'aide d'une poche à douille à embout cannelé, disposer des tas de pâte une plaque recouverte de papier sulfurisé. Cuire 10 minutes à 200°.

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Rédaction

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Publié par Rédaction le Lundi 01 Décembre 2008 : 17h00