Ingrédients pour Suprêmes de volaille fermière laqués au beaujolais

75 cl de Beaujolais rouge6 cl d'huile d'arachide2 oignons6 tours de moulin à poivre900 g de pommes de Terre charlotte6 suprêmes de poulet6 pincées de sel fin20 g de sucre semoule

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Pour faire de jolies galettes de pommes de terre, aidez-vous de cercles à tarte.

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Publié par Rédaction le Jeudi 07 Juillet 2011 : 00h00