Ingrédients pour Sushis et makis de thon et saumon

66 cl d'eau3 feuilles de nori600 g de riz japonais à sushi20 cl de sauce Soja400 g de filets de saumon5 g de sel fin20 g de sucre semoule400 g de thon rouge7 cl de vinaigre de riz10 g de wasabi

Nos suggestions pour Sushis et makis de thon et saumon

N'humidifiez pas trop la feuille de nori avant d'étaler le riz dessus : elle risquerait de se déchirer lors du façonnage.

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Publié par Rédaction le Jeudi 07 Juillet 2011 : 00h00