Ingrédients pour Taboulé au concombre et au citron

200 g de semoule Une cuillère à soupe d'huile d'olive 1 concombre 1 citron Sel

Préparation pour Taboulé au concombre et au citron

Faire bouillir de l'eau salée. Quand l'eau est bouillante, retirer la casserole du feu et mettre la semoule.

Laisser gonfler 5 minutes. Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive dans la semoule.

Découper le concombre en petits dés. Presser le citron.

Mélanger le concombre et le jus de citron avec la semoule.

Servir frais. 

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Publié par Rédaction le Dimanche 17 Avril 2011 : 00h00