Ingrédients pour Tarama

100 g de oeufs de cabillaud 100 g de mie de pain le jus d'un citron 1 verre d'huile 1/2 verre de lait

Préparation pour Tarama

Faire tremper la mie de pain dans le lait pendant quelques secondes.

L'essorer avec les mains.

Mettre les oeufs de cabillaud dans un mixer avec le jus de citron.

Ajouter la mie de pain et l'huile. Mixer de nouveau. 

Mettre au frais 15 minutes.

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Publié par Rédaction le Mercredi 06 Avril 2011 : 00h00