Ingrédients pour Tartare de pruneaux aux noix

200 g de pruneaux ; 150 g de cerneaux de noix ; 1 cuillère à café de cannelle

Préparation pour Tartare de pruneaux aux noix

Dénoyautez les pruneaux, hachez-les au couteau.Brisez les cerneaux de noix entre vos doigts.Mélangez dans un saladier les pruneaux et les noix avec la cannelle. Répartissez dans quatre formes à pâtisserie et mettez au frais pendant une heure.Démoulez les tartares sur quatre assiettes à dessert.

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Accompagnez de glace à la vanille.

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Publié par Rédaction le Samedi 01 Décembre 2007 : 23h00