Ingrédients pour Tarte aux oignons

1 pâte brisée10 oignonssel et poivre20 cl de crème fraîche3 oeufs

Préparation pour Tarte aux oignons

Faire sauter à l'huile les oignons émincés finement, saler et poivrer.  

Quand les oignons deviennent blonds, ajouter hors du feu plusieurs bonnes cuillères de crème fraîche et les oeufs entiers (battus et mélangés à la crème).  

Verser sur la pâte brisée, et cuire 30 min à th 6/7 (200°C).

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Publié par Rédaction le Dimanche 03 Décembre 2006 : 00h00