Ingrédients pour Terrine de poisson aux herbes

400 g de poissons surgelés (saumon, cabillaud, colin...)1 brique de crème fraîche1 œuf4 gousses d'ail1/2 échalote1/2 oignonpersilmie de painsel, poivre

Préparation pour Terrine de poisson aux herbes

Faire décongeler le poisson.

Mélanger ensuite tous les ingrédients dans un bol et mixer le tout finement.

Mettre la préparation dans un bol adapté au micro-ondes et faire cuire pendant 20 minutes environ à puissance moyenne.

Vérifier la cuisson : le plat est cuit si le centre est bien chaud.

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Publié par Rédaction le Samedi 08 Décembre 2007 : 00h00