Ingrédients pour Tomates entières congelées

des tomates...

Préparation pour Tomates entières congelées

Déplacez le thermostat du congélateur sur la position la plus basse la nuit qui précède.

Essuyez soigneusement les tomates, enlevez les pédoncules, placez-les dans des sachets étiquetés avec la date de mise en congélation. Attendre 4 heures, la congélation est alors terminée. Remettez le thermostat sur conservation à - 18°C.

Vous les utiliserez directement dans vos préparations, sans les décongeler.

Source: 

SeniorPlanet - La tomate toute l'année

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Publié par Rédaction le Jeudi 08 Décembre 2005 : 02h00