Ingrédients pour Tourte feuilletée aux pommes de terre et morilles

100 g de champignons de Paris5 cl de crème liquide entière1 échalote3 cl d'huile d'olive50 g de morilles surgelées1 jaune d'oeuf1 rouleau de pâte feuilletée300 g de pommes de Terre charlotte4 pincées de sel fin

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Vous pouvez parfumer les morilles en les flambant au cognac ou à l'armagnac.

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Publié par Rédaction le Jeudi 07 Juillet 2011 : 00h00