Ingrédients pour Truffes au Nutella

100g de chocolat, 100g de Nutella à température ambiante, 15cl de crème liquide entière, cacao en poudre.

Préparation pour Truffes au Nutella

Casser le chocolat en morceaux dans un saladier.

Faire chauffer la crème liquide. Dès qu'elle commence à bouillir, la verser en 3 fois, en remuant à chaque fois, sur le chocolat en morceaux. Le mélange doit être lisse. Ajouter le Nutella et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Réserver au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.

Sortir la préparation et prélever de petite boules. Les rouler entre ses paumes pour former les truffes. Les rouler dans le cacao en poudre. Les déposer dans un plat ou sur une plaque.

Réserver au réfrigérateur avant de déguster.  

Photo : Shebeko

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Cette recette vous permettra de réaliser environ 25 truffes au Nutella

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Publié par Rédaction le Lundi 25 Octobre 2010 : 00h00