Préparation pour 'ufs frits sauce tomate

Faites frire, l'un après l'autre vos œufs dans une friture à l'huile d'olive bien chaude. Avec une cuillère en bois, roulez-les sur eux-mêmes afin qu'ils conservent une belle forme arrondie au lieu de s'étaler ; égouttez-les avec soin et dressez-les ensuite sur une sauce tomate un peu relevée et passée au tamis.

Source: 

MG

Mots clés FemmesPlus: 

Plus de recettes : 

Publicité
Publicité
Publié par Rédaction le Mardi 30 Novembre 1999 : 00h00