Ingrédients pour Vinaigrette à la framboise et aux noix

1 cuillère à café de moutarde forte, 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin à la framboise, 5 cuillères à soupe d'huile de noix, sel, poivre.

Préparation pour Vinaigrette à la framboise et aux noix

Mélangez le vinaigre avec la moutarde, un peu de sel et de poivre, puis versez l'huile peu à peu.

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Servez cette vinaigrette avec de la mâche, des endives, des salades composées avec des magrets, des gésiers confits....

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Publié par Rédaction le Vendredi 01 Décembre 2006 : 18h00