Ingrédients pour Welsh

1 baguette33 cl de bière blonde2 cl d'huile d'arachide6 oeuf(s)2 pincées de piment d'Espelette5 cl de sauce anglaise5 gouttes de tabasco rouge900 g de cheddar rouge

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Attention à ne pas faire bouillir le fromage lorsque vous le faites fondre, il risque de trancher, alors qu'il doit rester filant.

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Publié par Rédaction le Jeudi 07 Juillet 2011 : 00h00