Ingrédients pour Yakitori de poulet

5 cl d'huile d'arachide100 g de lentins de chêne ou shiitakes1 poireau3 filets de poulet (150 g)4 cl de saké4 cl de sauce Soja10 g de gros sel20 g de sucre semoule

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Vous pouvez aussi parsemer les brochettes de graines de sésame avant de les servir.

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Publié par Rédaction le Jeudi 07 Juillet 2011 : 00h00