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tapas

Oeufs et omelettes
Omelette aux pommes de terre espagnole, une recette authentique à manger en plat ou à l'apéritif (à condition bien sûr de découper de petites parts)
Poissons
Tout le succès de cette recette de poulpe aux pommes de terre à l'espagnole réside dans la cuisson du poisson
Amuses-bouche et buffet
Les croquetas sont une recette de beignets de pomme de terre et de morue, espagnole, que l'on déguste à l'apéritif.
Amuses-bouche et buffet
Le pan con tomate à la catalane est une recette de pain toasté, agrémenté de tomate, d'ail et d'huile. En général, il accompagne les plateaux de charcuterie et de fromages.
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