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tapas

Amuses-bouche et buffet
Les croquetas sont une recette de beignets de pomme de terre et de morue, espagnole, que l'on déguste à l'apéritif.
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Le pan con tomate à la catalane est une recette de pain toasté, agrémenté de tomate, d'ail et d'huile. En général, il accompagne les plateaux de charcuterie et de fromages.
Oeufs et omelettes
Omelette aux pommes de terre espagnole, une recette authentique à manger en plat ou à l'apéritif (à condition bien sûr de découper de petites parts)
Poissons
Tout le succès de cette recette de poulpe aux pommes de terre à l'espagnole réside dans la cuisson du poisson
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