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verrine

Verrines
Une recette originale de verrine composée d'un émincé d'agneau, de lamelles de radis et d'une crème au raifort.
Verrines
A la fois gourmande et délicate, la panna cotta aux fruits rouges en verrine est une recette vraiment rafraîchissante que l'on apprécie l'été.
Verrines
La verrine aux couleurs de l’Italie, se compose de tomate, mozzarella et pesto. Une recette pleine de saveurs, légère et rafraichissante à déguster à l'apéritif ou en entrée.
Verrines
Le roulé de jambon cru aux poires et gorgonzola en verrine va réveiller les papilles de nombre de gourmands. Ce que l'intitulé de cette recette ne dit pas c'est que les poires sont caramélisées...
Verrines
Délicieux la soupe de fraises et glace vanillée en verrine à déguster en dessert l'été. L'avantage de cette recette ? La glace est réalisée sans sorbetière...
Verrines
La mousse de jambon sur crème de poivrons en verrine est une recette d'entrée originale légèrement relevée par quelques gouttes de tabasco.
Verrines
Cette crème d'asperges et miettes de thon épicées en verrine est facile à réaliser. La crème très douce est relevée par les miettes de thon au piment d'Espelette.
Verrines
Fraîche et délicate, cette recette de tartare de saumon, concombre et quenelle citronnée en verrine fera sensation auprès de vos convives cet été.
Verrines
Découvrez la recette du chef Cyril Haberland : la Jardinière de chavroux et sa tuile croustillante
Verrines
Cyril Haberland a réalisé des rillettes de thon crémeuses, câpre et grenade à partir de St Morêt. Découvrez sa recette...
Verrines
Les verrines de melon au porto et jambon de parme sont une entrée vraiment rafraîchissante, originale et si facile à préparer.
Verrines
Verrine de tapenade, tomates et crème de chèvre, une recette à manger à la petite cuillère ou à étaler sur du pain
Verrines
La salade sucré salé en verrine associe à la douceur des fruits des saveurs prononcées comme celles du bleu d'Auvergne ou piquantes comme la moutarde.
Entrées froides
La verrine de Taboulé de quinoa, saumon au naturel et primeurs, fraîche et légère est idéale pour débuter le repas.
Verrines
Misez sur l'originalité ! Ici les oeufs mimosa sont présentés en verrine, mais leur recette ne diffère pas de l'originale
Verrines
Dans la recette de purée d'avocats, sauce cocktail et crevettes en verrine, les textures et les saveurs se mêlent pour réveiller vos papilles.
Entrées chaudes
Sous une pâte au parmesan, des tomates et haricots verts poêler et délicieusement parfumés... Ce crumble salé à l'italienne a bel et bien le goût du soleil.
Verrines
luckyluc21 nous propose sa recette de Riz à la chantilly et aux framboises
Entrées froides
florian8 nous propose sa recette de Verrine de betteraves et boursin
Amuses-bouche et buffet
Verrine de poisson blanc, chorizo et poivron, une recette chic et délicate aux saveurs du sud.
Crèmes et mousses
Une verrine à base de mousse au chocolat et de crème de marrons qui plaira à tous les gourmands.

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