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Encornets en brochettes, grillés au thym frais - 750 Grammes

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Ces petits calamars ou encornets sont très tendres, et ne demandent qu'une cuisson très rapide, et très vive. Le thym parfume à merveille ce plat, à déguster très chaud !Une recette proposée par Dorian pour 750 Grammes et Pavillon France.Ingrédients pour les calamars en brochette grillés au thym frais :20 calamars préparés par votre poissonnier3 branches de thym frais2 gousses d'ail8 cl d'huile d'olive4 pétales de tomates confites2 olives noiresPiment d'Espelette½ CitronSelRetrouvez la fiche recette complètehttp://www.750g.com/calamars-en-brochette-grilles-au-thym-frais-r87053.htmRetrouvez toutes nos recettes d'encornetshttp://www.750g.com/recettes_encornets.htmRetrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/ Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes http://www.youtube.com/user/750Grammes

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Publié le 12/07/2013

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Publié par Rédaction le Vendredi 12 Juillet 2013 : 12h09