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Focaccia - 750g - Chef Damien et Thomas Marie

Corps: 

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Ingrédients pour 4 pièces :
865g de farine T65
125g de flocons de pomme
de terre
700g d'eau
20g de sel
7g de levure
150g de levain liquide
75g d'huile d'olive
Fleur de sel

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Publié le 20/10/2017
Publié le Vendredi 20 Octobre 2017 : 14h09