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Recette de Bo Bun - 750 Grammes

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Le Bo Bun est une salade typique Vietnamienne, composée de viande marinée sautée, de vermicelle de riz, de salade et de nems. Une entrée savoureuse à partager en toutes saisons...Une recette proposée par Chef Damien et Chef Christophe pour 750 Grammes.Ingrédients pour le Bo Bun :Le plat :200g de vermicelles de riz500g de boeuf tendre50g de cacahuètes10g de sucreSel et poivre1/2 gousse d'ail1 c à c de Nuoc Man1 concombre3 échalotes1 batavia8 tiges de menthe8 tiges de coriandre5 cl d'huile8 petits nemsLa sauce :50g de sucreEau chaude1 piment10 cl de Nuoc Man1 citron vert1/2 gousse d'ailRetrouvez nos recettes de Bo Bunhttp://www.750g.com/recettes_bo_bun.htmRetrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/ Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes http://www.youtube.com/user/750Grammes

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Publié le 24/09/2013

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Publié le Mardi 24 Septembre 2013 : 16h51