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Recette de la Tarte Tropézienne - 750 Grammes

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La tarte Tropézienne est une brioche au sucre en grain garnie d'une crème diplomate... Une gourmandise à s'accorder sans raison.Une recette proposée par Chef Damien et Sandra du blog 'Ok ce bon' pour 750 Grammes.Ingrédients pour la tarte Tropézienne :Crème diplomate à la fleur d'oranger1 c à c de fleur d'oranger375g de crème pâtissière3 feuilles de gélatine 30 cl de crème entière liquide1 gousse de vanilleLe zeste d'une orangePâte à brioche :190g de farine T4525 cl de lait1 c à c de fleur d'oranger110g de beurre7g de levure de boulanger instantanée2 œufs entiers 1 œuf pour la dorure25g de sucreSucre en grainsSucre glaceRetrouvez nos recettes de tarte tropéziennehttp://www.750g.com/recettes_tarte_tropezienne.htmRetrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/ Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes http://www.youtube.com/user/750Grammes

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Publié le 31/08/2013

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Publié le Samedi 31 Août 2013 : 00h54