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Recette de Pot-au-feu au chorizo et mayonnaise - 750 Grammes

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Une recette de pot-au-feu qui change de l'ordinaire ! Agrémenté de chorizo, mayonnaise et quelques légumes croquants, c'est le pot-au-feu réinventé et très gourmand...Une recette proposée par Chef Damien et Stéphanie Jégo pour 750 Grammes et Amora.Ingrédients pour le Pot-au-feu au chorizo et mayonnaise et légumes croquants :750g d'échine de porc désossée150g de chorizo4 c à s de mayonnaise de Dijon Amora1/4 de boule de céleri1 poireau2 navets2 carottes2 pommes de terre à purée2 oignons2 gousses d'ail1 bouquet garni2 cubes de bouillon de poule1 filet d'huile d'olive1 noix de beurreSel et poivreRetrouvez nos recettes de pot au feu http://www.750g.com/recettes_pot_au_feu.htmRetrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/ Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes http://www.youtube.com/user/750Grammes

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Publié le 13/06/2013

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Publié par Rédaction le Jeudi 13 Juin 2013 : 12h13