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Recette de Purée tradittionnelle - 750 Grammes

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La purée traditionnelle c'est des pommes de terre, du lait, du beurre et une pointe de noix de muscade... Une texture onctueuse et fondante à découvrir ! Une recette économique, classique mais toujours aussi délicieuse !Une recette proposée par Chef Damien et Pascale Weeks pour 750 Grammes.Ingrédients pour la purée traditionnelle :1 kg de pommes de terre à chair farineuse type Bintje40g de beurre froid coupé en dés15 à 20 cl de lait chaudNoix de muscadeGros selRetrouvez nos recettes de puréeshttp://www.750g.com/recettes_purees.htmRetrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/ Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes http://www.youtube.com/user/750Grammes

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Publié le 10/06/2013

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Publié par Rédaction le Lundi 10 Juin 2013 : 23h02