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Recette de Tarte aux fraises au caramel de vin rouge - 750 Grammes

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Une tarte aux fraises agrémentée d'un caramel de vin rouge, une alliance parfaite pour un dessert savoureux et original !Une recette proposée par Chef Damien et Marie pour 750 Grammes.Ingrédients pour la tarte aux fraises, caramel de vin rouge :Pour la crème d'amandes :100g de beurre doux100g de sucre semoule100g de poudre d'amandes blanches2 oeufs1 gousse vanillePour le sirop au vin rouge :30g de sucre semoule50g de vin rouge10g de ligueur de fraises ou sirop de fraisesPour le caramel au vin rouge :100g de sucre semoule30g d'eau20 cl de vin rougePour la garniture :400g de fraisesÉclats de pistachesPlus d'informations sur les vins LICHETTE - CHAMPLURE - CRAMOISAYhttp://www.lescavesnoemievernaux.fr/sommaire.phpRetrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/ Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes http://www.youtube.com/user/750Grammes

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Publié le 29/12/2013
Publié le Dimanche 29 Décembre 2013 : 11h21