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Tajine aux carottes et citron confit - 750g

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Rien de tel qu'un tajine pour un plat familial plein de saveurs à partager.

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Ingrédients pour la tajine :
500g de viande de veau (le jarret)
1 kg de carottes
1 gros oignon
2 gousses d'ail
1/2 citron confit
1/2 c à c de gingembre en poudre
1/2 c à c de curcuma
1 c à s de coriandre hachée
1 c à s de persil haché
Sel et poivre
5 c à s d'huile d'olive
2 c à s d'huile végétale
60 cl d'eau

Voir la recette complète : http://www.750g.com/tajine-aux-carottes-et-citron-confit-r202815.htm

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Publié le 10/09/2017
Publié le Dimanche 10 Septembre 2017 : 21h09