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Vin

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Les amuse-gueule au Munster (pour 4 personnes)

1/2 fromage de Munster mi-fait, coupé en dés 6 tranches de jambon fumé parées
1 morceau de beurre
1 cuillère à café d’huile.

Faire fondre le beurre avec l’huile, y faire dorer rapidement le jambon coupé en dés. Entourer chaque morceau de fromage d’une lamelle de jambon.
Faire tenir avec une pique en bois et faire fondre le fromage au four pendant 1 ou 2 minutes. Servir chaud.