Ingrédients pour Poulet à l'ananas

4 escalopes de poulet1 petite boîte de tranches d'ananas égouttées et coupées en morceaux.Huile d'olive1 gros oignon1 cuil. à café de curry1 pincée de cannelle1 cuil. à café de gingembre râpéSel et poivre

Préparation pour Poulet à l'ananas

Découper les escalopes en petits morceaux.  

Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle, verser le curry, la cannelle et le gingembre. Mélanger.  

Après 3 minutes de cuisson, ajouter le poulet, le laisser cuire environ 10 minutes en retournant les morceaux durant la cuisson.   

Ensuite ajouter l'ananas et l’oignon coupé en gros quartiers. Une fois qu'il est doré, saler, poivrer, mélanger. Prolonger la cuisson de 3 minutes et servir.

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Publié par Rédaction le Lundi 13 Février 2012 : 00h00