Ingrédients pour Caipirinha royale

2 ou 3 feuilles de menthe 5 cl de cachaça 1 demi citron vert,1 cuil. à café de sucre de canne 8 cl de Champagne  

Préparation pour Caipirinha royale

Dans un verre large, assez bas, mettre la menthe, le demi citron vert coupé en tranches le sucre.  

Piler le tout avec un petit pilon ou un mortier.  

Ajouter une cuillère à coupe de glace pilée, le cachaça et le Champagne.  

Mélanger délicatement et servir. 

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Publié par Rédaction le Mercredi 21 Décembre 2011 : 00h00