Verrines de forêt-noire

Ingrédients : Le moelleux au chocolat : 75g de farine, 75g de beurre, 100g de sucre, 100g de chocolat noir, 1/2 sachet de levure chimique, 2 oeufsLa garniture : 30cl de crème fraîche liquide, 1 pot de confiture de cerises noires, 7 cuillères à café de kirsch, 2 cuillères à soupe de sucre glace, 6 cerises confites à l'eau-de-vie, 50g de chocolat noir.

 

Publicité
Préparation :  Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Faire fondre le chocolat noir au bain-marie.Faire fondre le beurre à feu très doux dans une casserole. Ajouter le beurre fondu, le sucre, la farine, les jaunes d'oeufs et la levure au chocolat. Mélanger le tout. Montez les blancs d'œufs en neige et les ajouter à la pâte. Verser la pâte dans un moule beurré et enfourner pendant 25 min.Retirer le moelleux au chocolat du four et le laisser refroidir.Monter la crème fraîche en Chantilly ferme et l'aromatiser avec...

 

Lire la suite de la recette des Verrines de forêt-noire

Publicité

Recevez toute l'actualité chaque jour GRATUITEMENT !

X
Publicité
Publié par Nathalie Tubiana, journaliste le Mardi 07 Décembre 2010 : 00h00