recettes concours

1. Tarte à la mousse de coco

Ingrédients : 1 pate brisée, 200 ml de lait de coco, 40 gr de noix de coco rapé, 100ml de crème liquide, 100g de chocolat noir corsé, 50 g de sucre en poudre, 2 feuille de gélatine, 3 blanc d'oeufs.

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Réalisation : Garnir votre moule de pâte brisée. La recouvrir la d'une feuille d'aluminium et faire la cuire a blanc 12 minutes a 200°c.Retirer la feuille d'aluminium et laisser cuire encore 5 minutes pour sécher la...

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Publié par Rita Santourian, journaliste le Jeudi 01 Octobre 2009 : 00h00