barbecue

Brochettes végétariennes au barbecue

Ingrédients :2 courgettes, 2 oignons frais, 4 tomates fermes, 1 poivron vert, 1 poivron jaune, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, de la coriandre fraîche (ou du basilic au choix), du paprika en poudre, de l'huile d'olive, sel et poivre noir au moulin.

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Réalisation :Préparer un barbecue (avec des braises abondantes si le barbecue est traditionnel) ou allumer le barbecue électrique.Laver soigneusement tous les légumes, couper les courgettes non épluchées en tronçons de 1 cm de large, détailler les tomates...

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Publié par Rédaction le Mardi 30 Juin 2009 : 00h00