recettes de galettes salées

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Crêpes aux courgettes et aux pommes de terre

Ingrédients : 2 courgettes, 2 pommes de terre, 2 oeufs, 1 briquette de crème fraîche, 2 échalotes.

Réalisation : Eplucher les légumes, les râper, les faire revenir ensemble avec 1 échalote. Laisser cuire 15 minutes puis ajouter une partie de l'appareil à la crêpe... 

Lire la suite de la recette de la garniture pour crêpes aux courgettes et aux pommes de terre

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Publié par Rita Santourian, journaliste le Mercredi 20 Janvier 2010 : 00h00