Galettes au jambon et au fromage

Publicité
Ingrédients: Pâte : 150 g de farine de sarrasin ; 50 g de farine de froment ; 15 cl d'eau ; 1 oeuf ; 50 g de beurre fondu + 20 g pour la cuisson ; sel.Garniture : 4 tranches de jambon blanc ; 50 g de gruyère râpé ; 10 g de beurre. 

Préparation: Mettre les deux farines dans un saladier avec une pincée de sel. Creuser un puits et verser les oeufs battus. Mélanger rapidement au fouet... 

Voir la recette Galettes au jambon et au fromage

Publicité

Recevez toute l'actualité chaque jour GRATUITEMENT !

X
Publicité
Publié par Rita Santourian, journaliste le Mercredi 20 Janvier 2010 : 00h00