Mini rochers coco

Ingrédients: 200 g de noix de coco râpée, 150 g de sucre semoule, 2 blancs d'oeufs. 

Préparation: Dans un grand récipient, mélanger le sucre et la noix de coco.Dans un autre, monter les blancs en neige (avec une pincée de sel, ils seront plus fermes). Incorporer les blancs au mélange sucre/coco... 

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Publié par Emmanuelle Lopez le Lundi 05 Mars 2012 : 00h00