Charlotte aux pêches

Ingrédients : 6 pêches, 200 g de fromage blanc, 20 cl de crème liquide entière très froide, 4 feuilles de gélatine, un demi-verre de sucre, 2 verres d'eau, 3 cuil. à soupe de sucre glace, Environ 30 boudoirs 

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Préparation : Placez les feuilles de gélatine à tremper dans de l'eau froide afin qu'elles ramollissent.Pelez les pêches, coupez-les en gros dés. Dans une casserole, portez à ébullition, environ 10 minutes, deux verres d'eau... 

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Publié par Rédaction le Mercredi 25 Juillet 2012 : 00h00