Ingrédients pour Emincé de boeuf comme un bourguignon

1 gousse d'ail 50 g de beurre doux 8 pavés de boeuf de 150g 4 carottes 300 g de petits champignons de Paris 30 g de farine de blé5 cl d'huile d'arachide 100 g de lardons 1 oignons 1 botte d'oignons nouveaux 350 g de spaghetti 6 tours de moulin à poivre 6 pincées de sel fin 10 g de sucre semoule 1 litre de vin rouge

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Remplacez les spaghetti par des tagliatelle ou d'autres pâtes.

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Publié par Rédaction le Jeudi 07 Juillet 2011 : 00h00