Ingrédients pour Foie gras poêlé aux figues

1 lobe de foie gras de canard 5 cl de porto rouge 5 cl de sauce soja 6 pincées de fleur de sel 100 g de sucre semoule 5 cl de réduction de vinaigre Balsamique 5 cl de vinaigre de framboise 6 figues fraîches

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Publié par Rédaction le Jeudi 07 Juillet 2011 : 00h00