Ingrédients pour Galettes de pommes de terre au saumon fumé et aux herbes

5 cl d'huile d'olive 1 oignon 1 botte de persil plat 6 tours de moulin à poivre 4 tranches de saumon fumé6 pincées de sel fin 500 g de pommes de terre à chair ferme

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Vous pouvez aussi colorer rapidement chaque face des rôti, puis finir la cuisson pendant 8 min dans un four préchauffé à 200 °C.

Retrouvez cette recette rôti de pommes de terre au saumon fumé et aux herbes ainsi que d'autres recettes de pommes de terre sur le site de L'atelier des Chefs

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Publié par Rédaction le Jeudi 07 Juillet 2011 : 00h00