Ingrédients pour Macaron au sucre cuit au chocolat

185 g de poudre d'amande 30 g de cacao en poudre non sucré150 g de chocolat noir 15 cl de crème liquide entière 5 cl d'eau 150 g de blanc d'oeuf 185 g de sucre glace 200 g de sucre semoule

Nos suggestions pour Macaron au sucre cuit au chocolat

Utilisez de préférence des colorants en poudre pour la réalisation des coques. Le diamètre idéal des coques est de 4 cm.

Retrouvez cette recette macaron au sucre cuit au chocolat ainsi que d'autres recettes de macaron sur le site de L'atelier des Chefs

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Publié par Rédaction le Jeudi 07 Juillet 2011 : 00h00