Ingrédients pour Mille-feuille de tuiles dentelles au sésame aux fruits rouges

35 g de beurre doux 30 cl de crème liquide entière 35 g de farine de blé200 g de fraises 200 g de framboises fraîches 5 cl de jus d'orange 50 g de graines de sésame blanches 140 g de sucre glace 50 g de sucre glace 1 gousse de vanille 100 g de cerises

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Vous pouvez remplacer le sésame par du riz soufflé et varier les fruits rouges à volonté ! Décorez avec une réduction de vinaigre de framboise.

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Publié par Rédaction le Jeudi 07 Juillet 2011 : 00h00