Ingrédients pour Nouilles sautées au boeuf, coriandre, gingembre et petits légumes

6 pavés de rumsteck de 150 g 3 de carottes 300 g de champignons de Paris 1 cl de sauce piment chili 1 botte de coriandre fraîche 20 g de gingembre frais 10 cl d'huile d'olive 200 g de nouilles japonaises 3 oignons nouveaux 6 tours de moulin à poivre 10 cl d" sauce Soja 30 g de gros sel 6 pincées de sel fin

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Vous pouvez remplacer le boeuf par de la volaille comme du canard ou du poulet.

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Publié par Rédaction le Jeudi 07 Juillet 2011 : 00h00