Ingrédients pour Oeufs brouillés au chorizo

30 g de beurre doux 60 g de chorizo 10 cl de crème liquide entière 18 oeufs 1 botte Persil plat 2 g de iment d'Espelette 6 pincées de sel fin

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Remplacez le chorizo par des tranches de jambon fumé ou des lamelles de saumon fumé.

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Publié par Rédaction le Jeudi 07 Juillet 2011 : 00h00