Ingrédients pour Sushis et makis de thon et saumon

66 cl d'eau 3 feuilles de nori 600 g de riz japonais à sushi 20 cl de sauce Soja 400 g de filets de saumon 5 g de sel fin 20 g de sucre semoule 400 g de thon rouge 7 cl de vinaigre de riz 10 g de wasabi

Nos suggestions pour Sushis et makis de thon et saumon

N'humidifiez pas trop la feuille de nori avant d'étaler le riz dessus : elle risquerait de se déchirer lors du façonnage.

Retrouvez cette recette sushis et makis de thon et saumon ainsi que d'autres recettes de sushi sur le site de L'atelier des Chefs

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Publié par Rédaction le Jeudi 07 Juillet 2011 : 00h00