Ingrédients pour Tarte fine croustillante à la tomate et aux champignons, jus de persil

3 champignonde Paris 15 cl Huile d'olive 1 rouleau de pâte feuilletée 1 botte de persil plat 2 g de piment d'Espelette 6 tours de moulin à poivre 6 pincées de sel fin 1 branche de thym frais 5 tomates 3 cl de réduction de vinaigre Balsamique

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Pour plus de saveurs, ajoutez sur votre tarte fine quelques copeaux de parmesan ou des anchois marinés.

Retrouvez cette recette tarte fine croustillante à la tomate et aux champignons ainsi que d'autres recettes de tarte sucrée sur le site de L'atelier des Chefs

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Publié par Rédaction le Jeudi 07 Juillet 2011 : 00h00